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CURSO PRINCIPIANTE
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TONEL ROBLE FRANCES
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BUSCADOR
Enfriador de placas
precio:
$800.00.-
Detalle:
30 Placas de acero inoxidable 304. Soldado de juntas con puro cobre que garantiza libre de oxigeno y libre de pérdidas por juntas.Por su amplio canal de pasaje se puede trabajar por gravedad. Fácil de limpiar y sanitizar es tan pequeño que incluso se puede hervir. Entrada y salida de cerveza 1/2 macho NPT, entrada y salida de agua 1/2 macho NPT. recomendado para equipos de hasta 50 litros. O mayor volumen combinado con contracorriente previo. Opinión de Usuarios: Esteba Gaggiamo (Cervecero Casero de Santa Fe): "Aprovecho también para comentarte que el enfriador de placas que te compré ha sido la segunda mejor adquisición que he hecho. ¿por qué digo esto? porque a mi me gusta hacer cerveza, y no tener la permanente preocupación de estar ocupándome de complejos sistemas de limpieza, sanitización, etc. Para mi equipo con el que elaboro 50 litros, el enfriador de placas es ideal, y me ha permitido llegar facilmente y en 15 minutos a la temperatura de fermentación. Es increíble la incidencia que tiene la temperatura de inoculación en el producto final, y lo mas lindo de todo es la facilidad de limpieza: le paso mucha agua (en realidad, con dos o tres minutos de enjuague alcanza) y después lo dejo lleno de alcohol, con tres cuartos litros me alcanza para llenarlo. Todavía no lo herví, no creo que sea necesario, pero el tamaño es ideal para facilitar la cocción". Disponemos enfriador de placa grande $1500