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CURSO PRINCIPIANTE
$200.00
   
TALLER AVANZADO
$250.00
   
Alambique Destilación
$950.00
   
Molino a Rodillo 3D
$1,800.00
   
TONEL ROBLE FRANCES
$300.00
   
 
   
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  INTI (AVALA NUESTROS CURSOS)
   
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  BUSCADOR
   
 
 
 
Wyeast
precio:$40.00.-
Detalle:
CEPAS DISPONIBLES Irish Ale Slap-Pack Cat#Y1084 London Ale II Slap-Pack Cat#Y1318 Belgian Abbey Slap-Pack Cat#Y1214 Scottish Ale Slap-Pack Cat#Y1728 WHNSTPHN weiss Slap-Pack Cat#Y3068 Propagator™ Propagator™ Producto Información y Uso Los paquetes de Propagator™ son diseñados para propagar y requieren un paso de propagación antes de usarlo. Los paquetes de Propagator™ contienen las células de levadura vivas en un slurry líquido. Este slurry de levadura se empaqueta en una condición óptima para el almacenamiento, manteniendo la habilidad para una rápida y completa fermentación . Los paquetes de Propagator™ incluyen una bolsa de nutriente líquido estéril que, cuando “se aprieta el paquete”, descarga su contenido en el slurry de levadura y “activa” el paquete. Los nutrientes disponibles comienzan el metabolismo del cultivo que a su vez genera CO2 y causa la inchazón del paquete. Este proceso reducirá tiempos de retraso preparando la levadura para una fermentación saludable luego de la inoculación. La activación también sirve como una prueba de viabilidad del cultivo. La expansión del paquete es un indicador saludable (viable y vital) de la levadura. Aunque es beneficioso, los cultivos no necesitan ser activadas anterior a la inoculación. El uso El paquete de Propagator™ contiene un mínimo de 25 mil millones células en un slurry de levadura. Este volumen no es adecuado para sembrar directo en 5 galones de wort y requiere un 1-2 L de propagación previa, paso antes de a prepararse. El Propagator™ se diseña para inocular y propagar en un 1-2 litros, para inocular luego 5 galones de wort de cerveza inglesa de gravedad normal (1.034-1.060 SG). Las instrucciones para el uso apropiado de paquetes de Propagator™: Para activar la levadura, localice y mueva el paquete interno a una esquina. Ponga este área en la palma de una mano y firmemente dele al paquete una palmada con la otra mano para romper el paquete nutriente interno. Confirme que el paquete interno está roto. Agite bien el paquete para soltar los nutrientes. Permita al paquete incubar e inflar durante tres horas o más (hasta 24 - 48 horas) a 70-75°F (21-24°C). Use solución desinfectante para desinfectar el paquete antes de abrir. Agite bien, abra y coloque rápidamente el contenido del paquete Propagator™ en 1-2 litro de mosto bien aireado u oxigenado a (21°C). Incube el started a (21-24°C) durante 12-24 horas, o hasta que la fermentación esté vigorosa o completa . Tire el started en cinco galones bien aireado a (21°C). Mantener la temperatura hasta que la fermentación sea evidente. Ajuste a la temperatura de fermentación deseada.