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Sabemos la importancia que tiene el agua en la elaboración de cervezas. Por un lado tenemos sustancias que exedidas en sus proporciones afectan el sabor y por otra parte sustancias que necesitemos que estén presentes como el calcio por sus efectos positivos. En el articulo siguiente te damos los lineamientos más importantes para ajustar el agua. ANALISIS DE AGUA http://www.minicerveceria.com/detalle.asp?prod=900
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